Veaux

Casserole de veau Parmentier
Tajine de veau aux légumes


Bœuf

Biftecks de haut de surlonge marinés aux agrumes épicés
Rosbif de côtes croisées provençal
Haut de surlonge caramélisé à l'oignon Vidalia


Porc

Coq au porc à la pomme
Mijoté de porc au fenouil
Filets de porc croustillants à la noix de coco


Volailles

Roti de poulet à l'asiatique
Paupiettes de poulet et d'endive
Rôti de dindon aux fruits séchés
Pâté à la dinde
Dinde, façon grand-mère
Blancs de poulet à la californienne


Divers

Tacos hantés aux légumes
Chou Farci à la paysanne
Rouleaux printaniers végétariens
Ragoût à l'érable


Pâtes

Lasagne aux 3 fromages


Produit Laitiers

Omelette au sirop d'érable et au jambon


Poissons, fruits de mer

Moules à la crème et aux oignons verts
Pâté de saumon frais
Truite au vermouth
Darnes de thon et pesto aux olives
Pad Thaï
Vivaneau rouge de la Floride
Rouleaux de tilapia et de pétoncles