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INGRÉDIENTS
- 1 bifteck de surlonge de bœuf
désossé (1 lb), 1/2 po d'épais
1 tasse de vinaigrette italienne piquante KRAFT, divisée
1 sac (284 g) de verdures à salade mélangées (env. 10 tasses)
2 tomates moyennes, coupées en quartiers
1 courgette moyenne hachée
1/4 tasse de fromage râpé 100 % parmesan KRAFT
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PRÉPARATION
PLACER le bifteck et 1/2 tasse de la vinaigrette
dans un sac de plastique refermable; sceller le sac. Mariner au
réfrigérateur 30 min. Retirer le bifteck de la marinade; jeter la
marinade.
CHAUFFER le barbecue à chaleur moyenne. Griller le bifteck de 5 à 10
min de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit cuit. Découper en
tranches minces, en travers du grain.
REMUER les verdures avec les tomates, la courgette et la demi-tasse
de vinaigrette qui reste. Placer dans une assiette de service.
Garnir avec les tranches de bifteck; saupoudrer de fromage.
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